不得了！綦江6个非遗上榜市级名单，有你认识的吗？
綦江微生活·城事
—Qijiang News—
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要说綦江的特色文化是什么
品种繁多的非遗当属一项
这不
又有好消息啦
綦江有六项非遗
上榜重庆市第六批
市级非物质文化遗产代表性项目名录
▼▼▼
为保护和传承非物质文化遗产
加快推动中华优秀传统文化创造性转化
和创新性发展
重庆市文化和旅游发展委员会
组织开展了此次非遗项目的申报工作
经由专家评审委员会严格评审
共有10大类196个项目
入列代表性项目名录
据区文化馆（非遗保护中心）介绍，
这是我区历年申报入选市级项目最多的一次，
到目前为止，我区市级以上非遗项目达14项。
此次綦江入选的六项非遗
分别是
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东溪故事
▲朱兴宇摄
项目类别：民间文学
所在街镇：东溪镇
东溪镇因“紫气东来，溪水长流”而得名。这里的每一处自然和人文景观都是一种姿态，演绎成一段段动人的故事。一村、二碑、二石、三宫、三瀑、四街、五桥、六院、七巷、八庙、九市、十景各具特色，太平渡口、琵琶古寨、贞节牌坊、石刻木雕、川剧评书、龙灯舞狮、唢呐字画绚烂多彩。古镇景点之繁多、构筑之完美、变化之丰富、色彩之老辣、退让之得宜、聚散之适度。2009年9月4日，市故事办首批授牌东溪镇为“重庆市故事创作基地”。
川剧
▲张学成摄
项目类别：传统戏剧
所在街镇：东溪镇
东溪川剧座唱：清初期已在东溪流行，外地川剧班子也常到东溪演出。解放后，在镇政府宣传文化部门组织引导下，许多艺人在平时和节假日，在茶馆和广场开展川剧座唱表演活动。参与者多为文人墨客，妇孺老者，抚琴弄笛，扮相引吭，其乐无穷。中央电视台、东方电视台、重庆电视台、綦江电视台及各级网络媒体，纷纷到东溪专题拍摄专题片展播，深受广大人民群众喜爱。把老有所为、老有所乐表现得淋漓尽致。从而促进邻里和谐，社区和谐。
永新执事制作技艺
项目类别：传统技艺
所在街镇：永新镇
永新执事制作技艺为綦江区级非遗保护项目（原名“道场饰品制作技艺”），主要传承人位于綦江区永新镇，该技艺以綦江区永新镇为中心，传播和运用于重庆市江津区、綦江区，合川区、大渡口区以及贵州省北部温水、桐梓一带。
金角老四川牛肉干制作技艺
�▲陈星宇摄
项目类别：传统技艺
金角老四川牛肉干传统制作技艺，创立于上世纪二十年代，历经80余年、五代人呕心沥血传承发展，成功创建“金角”“老四川”品牌牛肉系列产品，享誉神州，飘香海外。1988年和1991年分别被中国商业部和国家旅游局评为优质产品，2006年被国家商务部授予“中华老字号”企业称号。
綦江萝卜干制作技艺
▲王京华摄
项目类别：传统技艺
綦江萝卜干，是东溪的一种传统食品。
綦江萝卜干主要产地在东溪、赶水。起源于清康熙年间，距今300多年。勤劳的东溪人广为种植萝卜，结果大量的鲜萝卜吃不完。有人试着把它切条后，挂在树上任由日晒风吹，等萝卜半干了以后再塞进小口坛子里，压紧用泥密封。一个月后打开来吃，发现它色泽黄亮，香味浓郁，咸中带甜。就这样，一传十，十传百，风干萝卜在东溪广大百姓传开来了，技术也日渐成熟，成了闻名远近的萝卜干。上世纪末，王金安创办了綦江红星农业开发公司，用传统技艺规模生产萝卜干，先后销往重庆、成都、遵义等地。现年产值上千万元。
中坝泡菜制作技艺
[▲周媛媛摄
项目类别：传统技艺
所在街镇：文龙街道
中坝泡菜，百姓人家桌上一碟泡菜技艺，近100历史，家族传承，一代传一代，一个小坛子，泡出大乾坤。泡菜的主要食材有辣椒、姜、豇豆等。主要香料有：三奈、八角、茴香、桂皮、香果、草果、香叶、沙仁、甘草、薄荷等28种。其特色是：他所泡的红珍珠辣椒，果形饱满，色泽红润，聚酸、爽、脆、鲜、甘、冽于一身。2017年产量达1500吨，在泡菜行列中独树一帜，由此带动附近村民就地就业，增收致富。产品除近郊本地销售外，远销福建、浙江等地。其社会价值和经济价值不可小觑。
来源：綦江微生活 | 区文化馆
编辑：杨帆 值班编委：孙振营 总编：孙萍
法律顾问单位：重庆永登律师事务所丨法律咨询热线：023—48617210
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